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首页>> 家常菜谱>> 菜系>>  保胎食谱怎么做(共11道菜)

烹饪类别:保胎食谱的菜(第1页):

  • 妊娠安胎汤
    妊娠安胎汤
    主料:鲫鱼450克
    做法:1.鲫鱼去鳞,洗净肠杂。2.砂仁研末放置鱼腹内,置于炖盅盖好。3.姜洗净,切片。4.隔水炖熟后,放熟油盐调味。
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    砂仁肘子
    主料:猪肘500克
    做法:1.肘子刮洗干净,控干水分,用竹签扎满小眼。2.葱切段,姜切片,砂仁研成细末。3.把花椒、盐炒烫,倒油晾到不烫手时在猪肘上揉搓,放在陶瓷容器内(忌用金属容器)腌24小时,中间翻1次。4.把腌好的猪肘子再刮洗一遍,沥去水分,在肘子上撒上砂仁粉,用净布卷成筒形,再用细绳捆紧,盛入容器内,放上葱、姜、料酒...
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    孕妇水肿食疗方
    主料:鲤鱼250克,赤小豆100克
    做法:1.将鲤鱼去内杂肠及鳞,洗净。2.红豆洗净。3.鲤鱼和红豆一起入锅煮熟食之,不用加食盐。
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    冰糖益母草
    主料:鸡蛋100克
    做法:1.将当归和益母草加水煎成药汁;2.用清水将鸡蛋煮熟;3.取出鸡蛋后剥去壳,在表面用针扎数个孔;4.将蛋放入药汁中煮3~5分钟即可。
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    鲫鱼砂仁汤
    主料:鲫鱼200克,砂仁15克
    做法:1.将砂仁(正朱砂仁)碾为细末,备用。2.鲫鱼去鳞及肠杂,洗净。3.用油、盐适量拌和砂仁末。4.将药末纳入鱼腹内,用线缝夹刀口,置碟上,隔水蒸熟。5.食鱼肉及药末。
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    姜汁炖砂仁
    主料:砂仁5克,姜汁20克
    做法:将材料同放入炖盅内,加清水半碗,隔水炖30分钟以上,去渣待凉后缓缓饮用。
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    苎麻根鸡肉汤
    主料:苎麻根30克,鸡600克
    做法:1.将鸡宰净,去毛、头、爪及肠杂。2.干苎麻根洗净,切片,用纱布扎好。3.苎麻根放入鸡肚内,放入瓦煲,加水浸过鸡,温水煲2小时左右。4.将煲好的鸡弃去苎麻根,加入盐、味精等调味料,吃肉饮汤。
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    核桃首乌生发汤
    主料:核桃20克,何首乌30克,杜仲30克,枣(干)10克,姜5克
    做法:1.核桃去壳,取仁;2.红枣去核;3.瓦煲中加入清水适量,用旺火烧沸,放入核桃仁、何首乌、杜仲、姜片、红枣煲约2小时;4.加入精盐调味即成。
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    参归猪腰汤
    主料:猪腰子180克
    做法:1.将人参、当归身洗净;洗净猪腰,去除内膜臊筋。2.将人参、当归、猪腰共放入锅钵中,旺火煮开,然后改文火煨60分钟。
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    葡萄干莲子汤
    主料:葡萄干50克,莲子100克
    做法:1.莲子剖开去芯。2.葡萄干洗净。3.去芯莲子与葡萄干一起装入瓦煲内,加水800毫升左右,用旺火烧开后改用文火,煲至莲子熟烂时停火,喝汤吃料。
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