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《菠萝鸭片》

类 别: 私家菜  夏季养生食谱  脾调养食谱  健脾开胃食谱  单身食谱 

工 艺: 

口 味: 果汁味 

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

主 料:
辅 料:
调 料:
色拉油20克、酱油10克、黄酒10克、20克、淀粉(豌豆)10克、胡椒粉2克、2克
指 数:推荐 6  营养 7  难易 6  时间 6  减肥 0  养颜 1  麻辣 0 

做法:

菠萝鸭片

1.鸭肉去皮切薄片,加酱油、绍酒、姜(姜10克切末)末、淀粉10克、胡椒粉2克。腌10分钟、菠萝、青椒切片。
2.容器内加色拉油20克及姜(姜10克切片)片,用高火2分钟,放入鸭片,速搅散,再放入菠萝、青椒片及菠萝汁(30克)、精盐,继续高火4分钟即可。

营养成分:

  • 能量 848.44千卡
  • 蛋白质 33.88克
  • 脂肪 59.84克
  • 碳水化合物 46.78克
  • 叶酸 77.34微克
  • 膳食纤维 4.75克
  • 胆固醇 188毫克
  • 维生素A 127.35微克
  • 维生素C 65.6毫克
  • 维生素E 14.97毫克
  • 胡萝卜素 146.2微克
  • 泛酸 2.26毫克
  • 核黄素 0.53毫克
  • 硫胺素 0.3毫克
  • 烟酸 9.56毫克
  • 67.28毫克
  • 305.94毫克
  • 850.26毫克
  • 1507.13毫克
  • 14.14微克
  • 82.7毫克
  • 7.97毫克
  • 3.65毫克
  • 25.77微克
  • 0.7毫克
  • 4.09毫克

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