输入菜名搜索,支持拼音,如:糖醋排骨、白菜
首页>> 家常菜谱>> 家常菜:菠菜猪肝汤的做法

《菠菜猪肝汤》

口 味: 原本味 

工 艺: 

类 别: 贫血食谱  补血食谱  明目食谱  便秘食谱  围孕期食谱 

主 料:
调 料:
猪油(炼制)10克、5克、大葱5克、3克、淀粉(豌豆)3克、味精1克
指 数:推荐 7  营养 7  难易 6  时间 7  减肥 0  养颜 6  麻辣 0 

食 用:每日早、中、晚三餐作菜汤服食。

怎么煮:

菠菜猪肝汤

1.将菠菜择洗干净;
2.洗净的菠菜在沸水中烫片刻,脱去涩味(即除去所含草酸),切段;
3.将鲜猪肝洗净,切成薄片;
4.猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀;
5.葱姜洗净,葱切段,姜拍破;
6.将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸;
7.沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等,同煮;
8.煮几分钟后,放入拌好的猪肝片及菠菜,煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。

健康提示:

此汤具有生血养血,润燥滑肠的作用。

营养成分:

  • 能量 291.51千卡
  • 蛋白质 27.81克
  • 脂肪 16.26克
  • 碳水化合物 11.52克
  • 叶酸 642微克
  • 膳食纤维 2.39克
  • 胆固醇 234.3毫克
  • 维生素A 8740.9微克
  • 维生素B6 0.37毫克
  • 维生素C 40.35毫克
  • 维生素E 3.77毫克
  • 胡萝卜素 3661.7微克
  • 核黄素 2.67毫克
  • 硫胺素 0.33毫克
  • 烟酸 13.46毫克
  • 96.28毫克
  • 365.34毫克
  • 706毫克
  • 1454.47毫克
  • 30微克
  • 105.75毫克
  • 32.82毫克
  • 5.71毫克
  • 33.94微克
  • 0.16毫克
  • 1.04毫克

相关菜肴:

最新评论 评论

loading 评论加载中...
家常菜谱 词典网 CiDianWang.com