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《冰糖枸杞炖肘子》

口 味: 原本味 

工 艺:原炖 

类 别: 滋阴食谱  贫血食谱  健脾开胃食谱  壮腰健肾食谱 

主 料:
猪肘1000克 
辅 料:
调 料:
冰糖200克、料酒3克
指 数:推荐 5  营养 7  难易 7  时间 3  减肥 0  养颜 5  麻辣 0 

食 用:中餐、晚餐

怎么做:

冰糖枸杞炖肘子

1.将带皮猪肘子肉洗净,改刀成方块,下沸水锅氽一下捞出备用;
2.枸杞洗净备用;
3.将带皮猪肘肉放入锅内,烧开后去浮沫,加入冰糖、枸杞、料酒,用小火慢炖至熟烂即可。

营养成分:

  • 能量 4381千卡
  • 蛋白质 190.85克
  • 脂肪 282.25克
  • 碳水化合物 294.75克
  • 膳食纤维 25.35克
  • 胆固醇 790毫克
  • 维生素A 2517.5微克
  • 维生素C 72毫克
  • 维生素E 7.59毫克
  • 胡萝卜素 14625微克
  • 核黄素 2.55毫克
  • 硫胺素 4.28毫克
  • 烟酸 32毫克
  • 196毫克
  • 1733.5毫克
  • 2533毫克
  • 1151.55毫克
  • 268毫克
  • 20.9毫克
  • 20.34毫克
  • 88.58微克
  • 3.43毫克
  • 1.4毫克

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