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《鲅鱼饺子》

类 别: 快餐/主食 

工 艺: 

口 味: 鱼香味 

食 用:早餐、中餐、晚餐

口 感: 鲜嫩味美。

主 料:
辅 料:
调 料:
3克、料酒3克、胡椒粉3克、香油4克
指 数:推荐 4  营养 7  难易 5  时间 3  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

制作方法:

鲅鱼饺子

1.鱼肉冲洗后剁成肉泥,放入碗内顺一个方向搅打,增加黏劲,再加五花肉末、盐、料酒、胡椒粉、韭菜末、香油拌匀制成饺子馅;
2.饺子面和好,稍饧,做成60个面皮,包入鲅鱼肉馅,成饺子形;
3.锅内加适量清水,烧开后下入饺子,煮熟捞出即成,食时蘸醋。

营养成分:

  • 能量 2705.13千卡
  • 蛋白质 143.49克
  • 脂肪 83.7克
  • 碳水化合物 366.56克
  • 叶酸 177.78微克
  • 膳食纤维 21.87克
  • 胆固醇 109毫克
  • 维生素A 323.8微克
  • 维生素B6 0.55毫克
  • 维生素C 2毫克
  • 维生素E 6.79毫克
  • 胡萝卜素 1597.8微克
  • 核黄素 0.44毫克
  • 硫胺素 2.51毫克
  • 烟酸 18.11毫克
  • 293.22毫克
  • 1306.16毫克
  • 2335.04毫克
  • 1466.29毫克
  • 23.5微克
  • 419.9毫克
  • 7.01毫克
  • 6.38毫克
  • 171.91微克
  • 1.34毫克
  • 0.84毫克

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