输入菜名搜索,支持拼音,如:糖醋排骨、白菜
首页>> 家常菜谱>> 家常菜:爆炒鸡杂的做法

《爆炒鸡杂》

口 味: 咸鲜味 

类 别: 私家菜  营养不良食谱  健脾开胃食谱  补虚养身食谱  壮腰健肾食谱 

工 艺: 

口 感: 此菜鲜嫩适口,营养丰富。

食 用:中餐、晚餐

主 料:
调 料:
5克、大蒜(白皮)10克、酱油5克、料酒5克、3克、味精3克、猪油(炼制)30克
辅 料:
指 数:推荐 7  营养 7  难易 6  时间 7  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

烹饪方法:

爆炒鸡杂

1.将熟鸡心、鸡肝、鸡胗切成细丝,葱头剥去老皮,洗净,切成细丝;
2.炒锅置旺火上烧热,放入熟猪油,烧至八成热时,放入姜丝、葱头丝煸炒出香味;
3.放入鸡杂丝快速煸炒,烹入酱油、料酒,放入精盐、味精、大蒜片,颠翻均匀,出锅盛入盘内即成。

营养成分:

  • 能量 599.34千卡
  • 蛋白质 37.44克
  • 脂肪 42.74克
  • 碳水化合物 18.64克
  • 叶酸 954.56微克
  • 膳食纤维 1.16克
  • 胆固醇 533.5毫克
  • 维生素A 8911.8微克
  • 维生素C 8.9毫克
  • 维生素E 3.84毫克
  • 胡萝卜素 31.5微克
  • 核黄素 1.14毫克
  • 硫胺素 0.61毫克
  • 烟酸 18.95毫克
  • 78.41毫克
  • 459.27毫克
  • 682.14毫克
  • 1902.6毫克
  • 2.36微克
  • 55.77毫克
  • 16.35毫克
  • 5.15毫克
  • 41.01微克
  • 1.77毫克
  • 0.67毫克

相关菜肴:

最新评论 评论

loading 评论加载中...
家常菜谱 词典网 CiDianWang.com