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《白灼鲜鱿鱼》

食 用:早餐、中餐、晚餐

工 艺: 

口 味: 香辣 

类 别: 私家菜  贫血食谱  孕妇食谱  接触电离辐射人员食谱  青少年食谱 

口 感: 鲜嫩味美,奇香扑鼻。

调 料:
大葱7克、3克、胡椒粉3克、香菜5克、酱油3克、白砂糖4克、味精3克、辣椒(红、尖)10克、花生油20克
主 料:
指 数:推荐 8  营养 8  难易 6  时间 7  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

烹饪方法:

白灼鲜鱿鱼

1.将鱿鱼板切麦穗花刀,葱姜切丝,香菜洗净切段。
2.锅内烧开水,下入鱿鱼花焯熟,捞出备用。
3.取碗放入生抽、糖、味精、胡椒粉调成白灼汁。
4.把焯熟的鱿鱼花摆在盘内,撒上葱姜丝、香菜段、尖椒丝,再浇上白灼汁,然后将油烧至八成热,浇在上面即可。

营养成分:

  • 能量 476.03千卡
  • 蛋白质 54.23克
  • 脂肪 24.95克
  • 碳水化合物 9.32克
  • 叶酸 8.35微克
  • 膳食纤维 0.7克
  • 胆固醇 804毫克
  • 维生素A 139.76微克
  • 维生素B6 0.01毫克
  • 维生素C 17.13毫克
  • 维生素E 13.54毫克
  • 胡萝卜素 208.38微克
  • 核黄素 0.2毫克
  • 硫胺素 0.08毫克
  • 烟酸 5.16毫克
  • 154.21毫克
  • 86.17毫克
  • 937.6毫克
  • 752.13毫克
  • 0.39微克
  • 140.94毫克
  • 4.24毫克
  • 7.4毫克
  • 115.09微克
  • 1.42毫克
  • 0.54毫克

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