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《白灼芥菜》

类 别: 明目食谱  私家菜  便秘食谱  健脾开胃食谱 

工 艺: 

口 味: 咸鲜味 

食 用:中餐、晚餐

主 料:
调 料:
植物油20克、白酱油5克、黄酒10克、姜汁3克、白砂糖3克
指 数:推荐 7  营养 7  难易 7  时间 7  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

制作方法:

白灼芥菜

1.将芥菜择洗干净;
2.炒锅注油烧热,放入芥菜炒至断生,加水、黄酒、姜汁煨片刻,捞出控水,码在盘内;
3.酱油、糖调成味汁,浇在芥菜上即可。

营养成分:

  • 能量 117.75千卡
  • 蛋白质 8.44克
  • 脂肪 1.6克
  • 碳水化合物 22.3克
  • 叶酸 330.4微克
  • 膳食纤维 6.41克
  • 维生素A 208微克
  • 维生素C 124毫克
  • 维生素E 2.96毫克
  • 胡萝卜素 1240微克
  • 核黄素 0.45毫克
  • 硫胺素 0.12毫克
  • 烟酸 2.14毫克
  • 928毫克
  • 200.54毫克
  • 1143.6毫克
  • 410.38毫克
  • 0.12微克
  • 105.39毫克
  • 13.31毫克
  • 2.91毫克
  • 2.94微克
  • 0.33毫克
  • 1.77毫克

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