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《白煮鸡粥》

类 别: 快餐/主食  秋季养生食谱  补虚养身食谱 

工 艺: 

口 味: 咸鲜味 

食 用:早餐、中餐、晚餐

主 料:
调 料:
2克、酱油10克、味精2克、香油5克、猪油(炼制)15克、小葱3克、2克
指 数:推荐 6  营养 7  难易 7  时间 4  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

制作方法:

白煮鸡粥

1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2.鸡洗净煮熟,鸡肉切成片,装入小盘内;
3.坐锅点火,加入鸡汤烧沸;
4.下入粳米、猪油,用旺火再次烧沸;
5.改小火熬煮约45分钟,至米粒开花,汤汁浓稠;
6.加盐调好味,即成咸味鸡粥;
7.将鸡粥盛入碗内,上面放上白煮鸡肉片、撒上葱末、姜末、味精,淋入香油、酱油拌匀,即可盛出食用。

营养成分:

  • 能量 699.95千卡
  • 蛋白质 28.44克
  • 脂肪 29.96克
  • 碳水化合物 80.63克
  • 叶酸 7.43微克
  • 膳食纤维 0.72克
  • 胆固醇 119.95毫克
  • 维生素A 56.81微克
  • 维生素C 0.71毫克
  • 维生素E 5.97毫克
  • 胡萝卜素 28.6微克
  • 核黄素 0.19毫克
  • 硫胺素 0.22毫克
  • 烟酸 7.1毫克
  • 31.74毫克
  • 298.76毫克
  • 392.25毫克
  • 1591.44毫克
  • 12.64微克
  • 70.2毫克
  • 3.48毫克
  • 2.69毫克
  • 14.47微克
  • 0.28毫克
  • 1.59毫克

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